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Voglio aria la sera e consumazione di vino e castagne in compagnia perché ognuno conta una storia e insieme viene l’armonia.

Rocco Scotellaro, Cena, 1953

I colori, i profumi e i sapori dell’autunno. La festa e l’allegria. Sono questi gli ingredienti che abbiamo scelto per una giornata dedicata all’autunno in Basilicata. Il programma è semplice: la mattina vi portiamo a visitare i castagneti (c’è stata una gelata e non sarà possibile raccogliere le castagne da portare a casa), poi andiamo in una delle faggete più belle d’Italia ad osservare il foliage autunnale (la differenza di tonalità della colorazione delle foglie), poco più in là, in un terreno privato, assisteremo alla dimostrazione di cani in cerca di tartufi. Ci spostiamo nel centro storico di Sasso per un aperitivo di comunità nei pressi del Ponte alla Luna. A pranzo andiamo a Satriano di Lucania presso l’agriturismo Fattoria Bio Pucciariello per un pasto completo a base di prodotti tipici di stagione e a chilometro zero. Un organetto accompagnerà il pranzo con le canzoni antiche della tradizione lucana. Non l’abbiamo chiamata sagra perchè il numero dei partecipanti è limitato, preferiamo un’atmosfera più intima e rilassata, quello che state cercando anche voi.

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