Sagra del baccalà Avigliano 17-18-19 agosto
Ad Avigliano il 17, 18 e 19 agosto si torna a celebrare la tradizione della Sagra del Baccalà.
Promosso dal Comune di Avigliano, l’evento celebra il piatto tipico della tradizione aviglianese. Il Baccalà, proposto a quanti vorranno gustarlo, in svariati modi. Da quelli più tradizionali, a quelli più innovativi. Oltre ad altri piatti tipici della tradizione culinaria della Basilicata.
A far da cornice all’evento, anche momenti goliardici e di intrattenimento per grandi e piccini. Domenica 19 agosto, inoltre, si terrà la V edizione di “Baccalando“. Un mini corso di cucina, realizzato con il supporto dell’Associazione Cuochi Potentini e dell’Associazione Italiana Sommelier di Potenza. Per la preparazione di pietanze a base di baccalà e prodotti tipici. Ci si può iscrivere al seguente link https://www.baccalando.it/index.php/iscrizione. La partecipazione è gratuita, previa iscrizione al sito. Posti limitati.
Di seguito il programma completo della manifestazione:
